“Come integratore alimentare, le proteine del siero di latte sono molto popolari tra i bodybuilder, gli atleti e le persone che hanno bisogno di proteine extra. Inoltre, le proteine del siero di latte hanno anche molti benefici per l'organismo. Uno di questi è che può aumentare la crescita della massa muscolare”.
Giacarta – Il latte è composto da due tipi di proteine, caseina e siero di latte. Il siero e la caseina nel latte possono essere separati attraverso determinati processi per formare nuovi prodotti. Bene, la proteina del siero di latte è considerata una proteina completa perché contiene nove amminoacidi essenziali ed è povera di lattosio. Per questo motivo, le proteine del siero di latte vengono spesso utilizzate come integratore quando qualcuno sta effettuando determinati esercizi.
Si ritiene che il consumo regolare di proteine del siero di latte aumenti la sintesi proteica muscolare e promuova la crescita della massa muscolare magra. Ecco alcuni dei vantaggi delle proteine del siero di latte come integratore sportivo.
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Benefici delle proteine del siero di latte come integratore sportivo
1. Facile da digerire
Il siero del latte è un liquido che viene poi separato durante la produzione del formaggio. Oltre a contenere aminoacidi completi, le proteine del siero di latte sono altamente digeribili e facilmente assorbibili dall'intestino rispetto ad altri tipi di proteine. Generalmente, le proteine del siero di latte sono disponibili in tre forme, vale a dire concentrato (WPC), isolato (WPI) e idrolizzato (WPH). I concentrati sono il tipo più comune e sono molto convenienti. Come integratore alimentare, le proteine del siero di latte sono molto popolari tra i bodybuilder, gli atleti e le persone che hanno bisogno di proteine extra.
2. Aumenta la crescita muscolare
La massa muscolare diminuisce naturalmente con l'età. Quando la massa muscolare diminuisce, l'avanzare dell'età tende anche a portare all'accumulo di grasso, aumentando così il rischio di varie malattie croniche. Tuttavia, questi cambiamenti corporei possono essere rallentati e prevenuti da una combinazione di allenamento della forza e dieta corretta.
È stato dimostrato che l'allenamento della forza associato al consumo di una dieta ricca di proteine o di un'integrazione proteica è una strategia efficace per prevenire lo sviluppo di malattie croniche. Le proteine del siero di latte possono essere un'ottima fonte di proteine di alta qualità ed è ricco di un amminoacido chiamato leucina. Ebbene, la leucina è in grado di aumentare la crescita (anabolizzante).
Grazie al suo buon contenuto di leucina, le proteine del siero di latte hanno dimostrato di essere efficaci per prevenire la perdita di massa muscolare legata all'età e per promuovere la forza e una buona forma.
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3. Riempire e ridurre la fame
Uno degli ostacoli alla dieta è combattere la fame. Un trucco per superare questo problema è scegliere il tipo di cibo che può ridurre la fame o farti saziare più a lungo. Alcuni tipi di alimenti che danno l'effetto di saziare più a lungo sono generalmente alimenti con composizione di macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi). Le proteine hanno di gran lunga la proporzione maggiore dei tre macronutrienti.
Tuttavia, non tutte le proteine hanno lo stesso effetto sulla sazietà. Fatta eccezione per le proteine del siero di latte. Questo tipo di proteine è considerato più saziante rispetto ad altri tipi di proteine, come caseina e soia. Per questo motivo, le proteine del siero di latte sono un'opzione per le persone che hanno bisogno di mangiare meno calorie per perdere peso.
4. Aiuta a perdere peso
Aumentare il consumo di proteine è diventata la strategia di perdita di peso più popolare. Il motivo è che consumare molte proteine può aumentare la perdita di grasso sopprimendo l'appetito, aumentando il metabolismo e aiutando a mantenere la massa muscolare mentre si perde peso. È stato dimostrato che le proteine del siero di latte sono molto efficaci nell'aiutare a bruciare i grassi rispetto ad altri tipi di proteine.
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Alimenti Ricchi di Proteine
Oltre a bere proteine del siero di latte, assicurati che l'apporto proteico di cui il tuo corpo ha bisogno sia soddisfatto dal cibo. Non solo per i muscoli, le proteine sono un importante nutriente necessario per la salute generale del corpo. Ecco gli alimenti ricchi di contenuto proteico sia animale che vegetale, tra cui:
1. Fonte di proteine animali
Le fonti di proteine animali provengono da animali, come carne, pesce, gamberetti, uova, latte, formaggio, frutti di mare e yogurt. Tuttavia, mangiare alcuni tipi di frutti di mare come gamberi e calamari non dovrebbe essere eccessivo. Perché entrambi gli alimenti sono anche ricchi di colesterolo, anche se i livelli di proteine sono buoni per il corpo.
2. Fonte di proteine vegetali
Non solo di origine animale, le proteine possono essere ottenute anche da vari tipi di verdure. Ad esempio, i broccoli contengono anche fibre, potassio, vitamina C e vitamina K e contengono molti nutrienti bioattivi che si ritiene proteggano il corpo dal cancro. Inoltre, legumi come piselli, arachidi, fagioli o soia, inclusi tofu e tempeh, contengono anche proteine vegetali elevate.
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Riferimento:
Linea della salute. Accesso 2021. 10 benefici per la salute basati sull'evidenza delle proteine del siero di latte.
Notizie mediche oggi. Accesso nel 2021. Quali sono i benefici e i rischi delle proteine del siero di latte?
Notizie mediche oggi. Accesso nel 2021. Quali alimenti sono ricchi di proteine?