Giacarta – Barbabietola ( beta vulgaris ) è un tipo di tubero derivato dalle radici delle piante. Non c'è bisogno di dubitare dei benefici della barbabietola, perché questo frutto contiene un alto contenuto di carboidrati e grassi. Inoltre, questo frutto contiene anche acido folico, potassio, fibre, vitamina C, magnesio, ferro, fosforo, triptofano, caumarina e betacianina. Questo frutto di barbabietola è adatto anche al consumo di chi è a dieta perché il contenuto calorico è molto basso. ( Leggi anche: 7 Benefici ed efficacia dell'avocado sul corpo)
Il colore viola di questo frutto è prodotto dal contenuto di betacianina, che è un pigmento rosso nelle barbabietole e può essere utilizzato come alternativa ai coloranti sintetici sicuri per la salute. Anche se non ha un buon sapore, infatti, sono ancora molte le persone che cercano questo frutto da utilizzare come succo o come verdura. Bene, ecco alcuni dei benefici che otterrai se sarai diligente nel consumarlo:
- Stabilizzare la pressione sanguigna
La barbabietola è ricca di nitrati, questa sostanza si trasformerà in ossido nitrico nel corpo e può abbassare la pressione sanguigna. Il pigmento rosso betacianina svolge anche un ruolo nel ridurre l'infiammazione causata da malattie cardiache. Bevi succo di barbabietola insieme ad altre verdure ricche di nitrati per aiutare la salute del cuore.
- Digestione regolare
Se provi nausea, dolore o diarrea, prova a bere succo di barbabietola mescolato a carote e un cucchiaio di succo di limone o lime. Questo perché il contenuto di fibre aiuterà e manterrà il processo digestivo. I resti di cibo e tossine nell'intestino crasso andranno sprecati insieme alle fibre sotto forma di feci. Prova anche a consumare il succo di barbabietola mescolato con un cucchiaio di miele al mattino prima di colazione per ridurre il gonfiore allo stomaco.
- Prevenire e curare l'anemia
Il contenuto di ferro è piuttosto alto, rendendo le barbabietole un potente farmaco se sei anemico. Il ferro aiuta a riattivare e rigenerare i globuli rossi e fornisce ossigeno utile per la salute dei globuli rossi.
- Aiuta a sbarazzarsi delle tossine
I reni e la cistifellea funzionano per neutralizzare le tossine nel corpo e filtrare il sangue per mantenerlo pulito. Con l'aiuto delle barbabietole, le prestazioni di questi due organi saranno aiutate a rimuovere le tossine dal corpo. Prova a combinare barbabietole, carote e cetrioli in un succo da consumare ogni giorno.
- Rafforza la resistenza
Il contenuto di carboidrati nelle barbabietole fornirà un apporto energetico sufficiente per consentire al corpo di svolgere attività. Secondo una ricerca dell'Università di Exter nel Regno Unito, bere succo di barbabietola può aumentare la resistenza durante l'esercizio del 16%. Questo frutto aiuterà anche a ridurre il rischio di mancanza di respiro a causa di problemi cardiovascolari e respiratori in modo che ti alleni più comodamente.
- Rimuovi la forfora
Vuoi che i tuoi capelli siano belli e privi di forfora? Prova a usare un decotto di barbabietola per eliminare la forfora. Il metodo è molto semplice, basta lessare le barbabietole, schiacciarle con un cucchiaio e applicarle delicatamente sul cuoio capelluto. Lascia i capelli avvolti in un asciugamano e risciacqua e fai lo shampoo il giorno successivo. ( Leggi anche: Forfora o dermatite seborroica? Conosci la differenza)
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