Jakarta- Le foglie di sedano sono sinonimo di "ingredienti complementari" in piatti come zuppa e soto. Di solito, il sedano viene tagliato a pezzetti. Sebbene piccoli, non poche persone sono disturbate e non amano la presenza di foglie di sedano nelle loro ciotole.
Ma sai, le foglie di sedano, che spesso vengono rifiutate, hanno una miriade di benefici per la salute. Dai, guarda quali sono i benefici di questo verde per il corpo.
1. Ipertensione
Il consumo regolare di foglie di sedano può effettivamente aiutare a ridurre il rischio di ipertensione, nota anche come ipertensione. Il contenuto di estratto di esano nelle foglie di sedano svolge un ruolo importante nell'abbassamento della pressione sanguigna. Inoltre, il sedano contiene anche metanolo ed estratto di etanolo. Queste sostanze possono migliorare la circolazione, ridurre l'infiammazione e aiutare la pressione sanguigna.
Di solito, le persone con ipertensione consumano foglie di sedano sotto forma di succo. Per abbassare la pressione sanguigna consumare regolarmente un bicchiere di succo di foglie di sedano ogni giorno.
2. Abbassa il colesterolo
Uno studio condotto dal Dipartimento di Farmacologia dell'Università di Singapore ha scoperto che le foglie di sedano possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel corpo. Nello studio, i ricercatori hanno sottoposto i topi a una dieta ricca di grassi per otto settimane. Durante lo studio, i ricercatori hanno anche somministrato l'estratto di foglie di sedano per vedere i cambiamenti nei livelli di colesterolo. Il risultato, il gruppo sperimentale a cui è stato somministrato l'estratto di sedano ha sperimentato una riduzione del colesterolo totale (TC), del colesterolo LDL-C e dei trigliceridi (TG).
3. Riduce l'infiammazione
Le foglie di sedano contengono antiossidanti e polisaccaridi noti per agire come antinfiammatori o antinfiammatori, in particolare antiossidanti flavonoidi e polifenoli. Consumando regolarmente foglie di sedano, il tuo corpo sarà protetto dai danni dei radicali liberi (o stress ossidativo) che possono causare infiammazioni. L'infiammazione è spesso la causa di malattie croniche come cancro, malattie cardiache, artrite e molte altre.
I ricercatori hanno anche identificato che ci sono più di una dozzina di diversi tipi di antiossidanti nelle foglie di sedano. Compresi gli acidi fenolici come caffeico e acido ferulico, e flavaols come quecetina. Questo rende il sedano utile per il trattamento di varie condizioni aggravate da infiammazioni come dolori articolari (come da artrite), gotta, infezioni renali ed epatiche, disturbi della pelle, sindrome dell'intestino irritabile e infezioni del tratto urinario.
4. Riduce l'accumulo di grasso nel fegato
Un altro studio condotto ha dimostrato che le foglie di sedano possono aiutare a ridurre l'accumulo di grasso nel fegato. I ricercatori del Dipartimento di nutrizione e scienze alimentari dell'Università di Helwan in Egitto hanno nutrito topi con sedano in combinazione con cicoria, i topi hanno sperimentato una riduzione della quantità di accumulo di grasso dannoso nel fegato.
Per essere precisi, quando i ricercatori hanno integrato la dieta ricca di colesterolo dei topi con sedano, polvere cicoria e orzo, ha poi osservato un aumento della funzione degli enzimi epatici e dei livelli di lipidi nel sangue. Il risultato, una dieta ricca di sedano e cicoria e orzo, può essere utile per le persone con malattie del fegato.
Per ottenere i benefici, puoi provare a consumare il succo di foglie di sedano almeno una volta al giorno. Assicurati di scegliere le migliori foglie di sedano, ma non esagerare. Inoltre, evita le condizioni che possono scatenare un aumento della pressione sanguigna, come stress e depressione, rabbia e consumo di troppo sale.
Se tu o qualcuno intorno a te avvertite un improvviso aumento della pressione sanguigna, cercate immediatamente assistenza medica, ad esempio recandovi all'ospedale più vicino. Oppure puoi fare affidamento sull'app come primo soccorso per parlare con il medico attraverso Video/chiamata vocale e Chiacchierata. effettua anche servizi di consegna a domicilio. Avanti, Scarica ora su App Store e Google Play.
