“La vitamina D può essere prodotta naturalmente dal corpo, ricevendo la luce solare diretta. Inoltre, puoi anche ottenere questa vitamina dal cibo. Alcune fonti alimentari di vitamina D includono pesce azzurro, funghi e tuorli d'uovo.
Giacarta – Il corpo umano è composto da vari sistemi e molte caratteristiche. Ad esempio, quando la pelle è esposta alla luce solare diretta, il corpo umano può produrre vitamina D. Tuttavia, puoi anche ottenere questo nutriente da fonti alimentari di vitamina D.
La vitamina D è molto utile per mantenere ossa, muscoli e nervi sani, oltre a contribuire alla costruzione del sistema immunitario. Quindi, quali sono alcuni cibi sani che possono essere una fonte di vitamina D? Vediamo la discussione!
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Fonti alimentari di vitamina D
Se temi di non assumere abbastanza vitamina D dalla luce solare diretta, mangiare alcune delle seguenti fonti di vitamina D può essere una soluzione:
- Pesce azzurro
Il pesce grasso, così come gli oli di pesce, contengono alti livelli di vitamina D. Alcuni dei pesci e dell'olio di pesce in questione sono:
- Olio di fegato di merluzzo. Contiene 450 UI di vitamina D per cucchiaino, che è il 75% del fabbisogno giornaliero raccomandato.
- Aringa. Contiene 306 UI per filetto (dopo la cottura), che è il 51 percento del fabbisogno giornaliero raccomandato.
- Pesce spada. Contiene 706 UI per pezzo (dopo la cottura), che è il 117 percento del fabbisogno giornaliero raccomandato.
- Salmone. Una porzione o 100 grammi di salmone atlantico d'allevamento contiene 526 UI di vitamina D, o il 66 percento del fabbisogno giornaliero raccomandato.
- Muffa
Se non ti piace il pesce, o se sei vegetariano o vegano, alcuni funghi possono essere una buona fonte di vitamina D. Diversi tipi di funghi contengono elevate quantità di vitamina D, tra cui:
- Funghi maitake crudi. Contiene 562 UI per 50 grammi, che è il 94 percento del fabbisogno giornaliero raccomandato.
- Funghi shiitake secchi. Contiene 77 UI per 50 grammi, che è il 12% del fabbisogno giornaliero raccomandato.
- Funghi Portobello. Contiene 568 UI per 50 grammi, che è il 95% del fabbisogno giornaliero raccomandato.
- Tuorlo d'uovo
Le persone che non mangiano pesce dovrebbero sapere che i frutti di mare non sono l'unica fonte di vitamina D. Le uova sono un'altra buona fonte, oltre che un ottimo alimento nutrizionale. Mentre la maggior parte delle proteine nelle uova si trova nel bianco, il grasso, le vitamine e i minerali si trovano principalmente nel tuorlo.
Una delle vitamine contenute nei tuorli d'uovo è la vitamina D. In un piatto di uova strapazzate con due grandi uova di gallina, contiene 88 UI, ovvero il 15% del fabbisogno giornaliero raccomandato.
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- Alimenti fortificati con vitamina D
I produttori aggiungono vitamina D a molti alimenti disponibili in commercio. Gli alimenti come questo sono chiamati alimenti fortificati con vitamina D. Alcuni degli alimenti e delle bevande in questione sono latte, succo d'arancia e cereali.
Questi sono alcuni cibi sani che possono essere una fonte di vitamina D. Ottenere abbastanza vitamina D è molto importante per mantenere la salute delle ossa. Il modo più semplice per assumere abbastanza vitamina D è trascorrere regolarmente del tempo all'aperto, assicurandosi che braccia, viso e gambe siano esposti.
A seconda della dieta e delle condizioni di salute di una persona, se l'assunzione di vitamina D non è ancora sufficiente, può essere aggiunta dagli integratori. Tuttavia, dovresti prima consultarlo con il tuo medico, sì. È possibile fissare un appuntamento con un medico in ospedale tramite l'applicazione per ulteriori esami e consultazioni.
