, Jakarta - L'avocado è un frutto verde dalla consistenza morbida che cresce nei climi caldi. I benefici per la salute degli avocado sono numerosi, tra cui una migliore digestione, una riduzione del rischio di depressione e una protezione contro il cancro.
Gli avocado sono anche conosciuti come frutti del burro, che sono versatili e l'unico frutto che fornisce una grande quantità di acidi grassi monoinsaturi sani. Gli avocado sono riconosciuti come un alimento naturale denso di nutrienti e contengono quasi 20 vitamine e minerali.
1. Gli avocado sono ricchi di sostanze nutritive
Sebbene la maggior parte delle calorie negli avocado provenga dal grasso, sono grassi sani e possono mantenerti sazio più a lungo. Quando mangi grasso dagli avocado, il tuo cervello lo accetterà come un segnale per sopprimere l'appetito.
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Mangiare grassi può rallentare la scomposizione dei carboidrati, il che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Il grasso è essenziale per ogni singola cellula del corpo. Mangiare grassi sani favorisce la salute della pelle, aumentando l'assorbimento di vitamine solubili, minerali e altri nutrienti. nel grasso e può anche aiutare a rafforzare il sistema immunitario.
2. Sano per il cuore
Gli avocado contengono 25 milligrammi per oncia di uno sterolo vegetale naturale chiamato beta-sitosterolo. È stato dimostrato che il consumo regolare di beta-sitosterolo e altri steroli vegetali aiuta a mantenere livelli di colesterolo sani.
3. Buono per gli occhi
Gli avocado contengono luteina e zeaxantina, due sostanze fitochimiche concentrate nel tessuto oculare. Queste sostanze forniscono una protezione antiossidante per aiutare a ridurre al minimo i danni, anche dalla luce ultravioletta.
Gli acidi grassi monoinsaturi negli avocado supportano anche l'assorbimento di altri benefici antiossidanti liposolubili, come il beta-carotene. L'aggiunta di avocado alla tua dieta può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare la degenerazione maculare senile.
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4. Prevenire l'osteoporosi
La metà di un avocado fornisce circa il 25% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina K. Questo nutriente è spesso trascurato, ma è molto importante per la salute delle ossa. La vitamina K è spesso messa in ombra dal calcio e dalla vitamina D quando si pensa ai nutrienti importanti per mantenere le ossa sane. Tuttavia, mangiare cibi con un'adeguata vitamina K può supportare la salute delle ossa aumentando l'assorbimento del calcio e riducendo l'escrezione urinaria di calcio.
5. Previene il cancro
Un'adeguata assunzione di folati nella dieta ha mostrato risultati promettenti nella protezione del corpo dai tumori del colon, dello stomaco, del pancreas e del collo dell'utero. Sebbene il meccanismo alla base di una chiara riduzione del rischio sia attualmente sconosciuto, si ritiene che il folato protegga il corpo da mutazioni indesiderate nel DNA e nell'RNA durante la divisione cellulare.
Gli avocado hanno anche un ruolo nel trattamento del cancro. Attraverso diversi studi è stato scoperto che le sostanze fitochimiche estratte dagli avocado possono inibire selettivamente la crescita delle cellule precancerose e cancerose e causare la morte delle cellule tumorali, promuovendo al contempo la proliferazione delle cellule del sistema immunitario chiamate linfociti.
6. Buono per le donne incinte
Il folato è essenziale per una gravidanza sana. Un'adeguata assunzione di avocado può ridurre il rischio di aborto spontaneo e difetti del tubo neurale.
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7. Ridurre il rischio di depressione
Gli alimenti che contengono alti livelli di folato possono aiutare a ridurre il rischio di depressione perché il folato aiuta a prevenire l'accumulo di omocisteina. Questa è una sostanza che può interferire con la circolazione e la consegna di sostanze nutritive al cervello. L'eccesso di omocisteina può anche interferire con la produzione di serotonina, dopamina e noradrenalina, che regolano l'umore, il sonno e l'appetito.
Puoi capire quanto è maturo un avocado premendo delicatamente la pelle. Se l'avocado è sodo e non si rapprende, dovresti lasciarlo maturare per qualche giorno prima di consumarlo. Chiedi anche al medico attraverso l'applicazione sui benefici e la nutrizione di altra frutta come opzione.
