5 benefici dei broccoli per la salute

Jakarta – Sebbene non a tutti piaccia il sapore, i broccoli sono una fonte di cibo salutare. Questo perché i broccoli sono ricchi di sostanze nutritive che fanno bene alla salute del corpo, come vitamine, minerali e fibre. Per saperne di più, considera i seguenti cinque benefici per la salute dei broccoli, andiamo!

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Contenuto nutrizionale dei broccoli

Ecco i nutrienti che devi sapere:

  • Vitamine, tra cui: vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D, E e K.
  • Minerali, tra cui: cromo, fosforo, manganese, postassiun, rame, magnesio, zinco, ferro, calcio e selenio.
  • Macronutrienti, tra cui: proteine, fibre e acidi grassi omega-3.
  • Altri contenuti, come zolfo, beta-carotene, antiossidanti e vari fitonutrienti (sostanze chimiche prodotte dalle piante).

Benefici dei broccoli per la salute

1. Aumenta la resistenza

I broccoli sono ricchi di vitamina C. Questo contenuto può aumentare la resistenza (immunità) quando si mangiano i broccoli. Con un buon sistema immunitario, puoi evitare varie malattie.

2. Pelle sana

I broccoli sono ampiamente consumati per nutrire la pelle, direttamente o sotto forma di succo. Questo è naturale, perché i broccoli contengono molti antiossidanti (compresa la vitamina C) che possono aiutare a combattere i danni alla pelle causati dall'inquinamento e dall'esposizione al sole. Si ritiene inoltre che i broccoli combattano le rughe e aiutino a migliorare la struttura della pelle, facendoti sembrare più giovane.

3. Aiuta il processo di perdita di peso

Se hai intenzione di perdere peso, non c'è niente di sbagliato nel mangiare i broccoli. Perché i broccoli sono ricchi di fibre che ti mantengono sazio più a lungo, prevenendo così l'eccesso di cibo che può portare ad un aumento di peso.

4. Migliora la salute del cuore

Il contenuto di minerali nei broccoli è anche benefico per il mantenimento della salute del cuore. Tra gli altri: potassio, magnesio, fibre e acidi grassi omega-3 che possono aiutare a mantenere i livelli di colesterolo cattivo nel corpo ( lipoproteine ​​a bassa densità/ LDL). Il potassio nei broccoli può anche agire come vasodilatatore (aprire o allargare i vasi sanguigni) e abbassare la pressione sanguigna nel corpo. Questo può avere un buon impatto sulla salute del cuore.

5. Mantieni la salute delle ossa

I broccoli sono anche ricchi di calcio, un tipo di minerale molto importante per la crescita e il mantenimento di denti e ossa. In modo che il consumo di broccoli possa contribuire a mantenere una densità ossea più sana, compresa la prevenzione dell'osteoporosi.

Come mantenere i nutrienti nei broccoli?

Il contenuto dei broccoli deve essere mantenuto in modo da poter ottenere benefici ottimali durante il consumo. Ecco alcune cose da tenere a mente quando si cucinano i broccoli:

  • Per mantenere i broccoli freschi, puoi conservare i broccoli in frigorifero.

  • Pulisci la parte superiore dei broccoli in modo che sia priva di pesticidi. Il trucco è pulire e immergere la parte superiore dei broccoli in acqua salata per 30 minuti e lavarli nuovamente con acqua fredda.

  • I migliori benefici dei broccoli si ottengono mangiandoli crudi o serviti sotto forma di insalata. Consumalo fresco e assicurati che i broccoli siano puliti prima di consumarlo.

  • Se stai cucinando dei broccoli, assicurati di non cuocerli troppo. I limiti di tempo di cottura dei broccoli includono: 20 minuti se si utilizza il fornello, 3 minuti se si utilizza forno a microonde , e 5 minuti se cuoci i broccoli saltando. Questo limite di tempo è inteso in modo che il contenuto nutrizionale non venga danneggiato.

Ecco cinque benefici dei broccoli per la salute. Se hai altre domande sui benefici dei broccoli, chiedi al medico . Puoi chiedere al dottore sempre e ovunque tramite via Chiacchierata , e Chiamata vocale/video . Dai, vieni Scarica applicazione su App Store o Google Play in questo momento!

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