Queste sono le calorie in una ciotola di Lontong Opor

Giacarta - Eid è a pochi giorni di distanza. La comunità musulmana in Indonesia ha sicuramente iniziato a cucinare ketupat, pollo opor, torte e altre specialità di Eid. Parlando di piatti Eid, ovviamente il più obbligatorio è ketupat o lontong opor, sì. Viene fornito con rendang, balado di patate e ventriglio ati, spezzatino di manzo o acciughe.

Anche così, in varie regioni dell'Indonesia, il cibo misto per contorni per longong opor può variare. A Sumatra, Aceh, Medan e Pekanbaru, ad esempio, il lontong opor non è molto popolare. Le persone lì di solito mangiano il longong di verdure, con un contorno complementare di salsa di acciughe e peperoncino, tauco di gamberi, uova di badalo, pollo fritto o rendang.

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Alte calorie in una ciotola di Lontong Opor

Il piacere di una ciotola di longong opor e dei suoi vari contorni non può essere messo in dubbio. Tuttavia, dietro il piacere, le calorie nascoste e i grassi saturi sono piuttosto alti. Questo perché la salsa longong vegetale di solito contiene latte di cocco. Quindi, in una ciotola, ci sono circa 357 calorie, con il 21% di grassi, il 66% di carboidrati e il 12% di proteine. Circa il 90% del grasso totale è costituito da grassi saturi.

Si prega di notare che il grasso saturo è un insieme di grasso che è stato contaminato da vari tipi di radicali liberi, che possono causare malattie e minacciare la salute degli organi interni. Questo tipo di grasso può inibire l'assorbimento delle vitamine, danneggiare le cellule cerebrali, inibire la circolazione sanguigna al cervello, aumentare i livelli di colesterolo, innescare diabete, obesità, polmoni e fegato, accelerare gli attacchi di ictus, interferire con le prestazioni ormonali.

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Anche così, i grassi saturi in realtà non sono sempre pericolosi, davvero. Nei giusti livelli, i grassi saturi hanno benefici per il corpo. Uno di questi è un organo cuscino e può mantenere la resistenza del corpo. Tuttavia, se i livelli sono eccessivi, i grassi saturi possono effettivamente avere un effetto negativo sul corpo, come accennato in precedenza.

Circa 357 calorie sono contenute in una ciotola di torta di riso vegetale, escluso il contorno. Ad esempio, se aggiungi il rendang, ci sono altre 195 calorie, di cui più della metà o il 51% sono grassi. Il resto è il 40% di proteine ​​e il 9% di carboidrati.

Nel frattempo, una porzione di brodo di pollo contiene 392 calorie. Circa il 47% delle calorie totali sono grassi, il 13% sono carboidrati e il 40% sono proteine. Ciò significa che se mangi longong di verdure insieme a pollo opor e rendang allo stesso tempo, ci sarà un apporto di 943 calorie. Inoltre, questo contenuto non include cracker emping, balado di patate e fegatini di pollo, così come altri contorni.

In 100 grammi di melinjo chips da sole, ci sono circa 350 calorie. In totale, il solo consumo di longong opor, rendang e emping ha apportato 1.293 calorie al corpo. È solo una porzione o un pasto, sì. Per non parlare se aggiungi o mangi il longong opor a pranzo e cena anche il giorno dell'Eid.

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Le calorie totali inserite in quel giorno saranno più di 3.000. In effetti, il fabbisogno calorico medio degli adulti è di 2.000 calorie al giorno. Per non parlare se mangi anche una varietà di pasticcini, bevi qualche bicchiere di sciroppo e altri snack. Se conti il ​​numero di calorie, rimarrai sorpreso.

Tuttavia, i rischi per la salute che si possono ottenere mangiando longong opor durante l'Eid non significano che non dovresti mangiarlo, sì. Puoi ancora goderti il ​​longong opor e altri snack Eid durante l'Eid, davvero. È solo che, cerca di ridurre la porzione e non aggiungere troppi contorni al tuo longong opor.

Dopo aver mangiato molto, non dimenticare di compensare bevendo abbastanza acqua e facendo esercizio regolarmente e costantemente. Se hai problemi di salute dopo aver mangiato molto durante l'Eid, puoi Scarica e usa l'app parlare con un medico, sempre e ovunque.

Riferimento:
Segreto grasso. Accesso effettuato nel 2020. Calorie in Brodo di Pollo e Valori Nutrizionali.
Segreto grasso. Accesso effettuato nel 2020. Calorie in Lontong di verdure e Valori Nutrizionali

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