7 Contenuto nutritivo dell'avocado e suoi benefici

, Jakarta – Secondo i dati sanitari pubblicati da Istituto Nazionale della Salute Si afferma che il consumo di avocado può supportare la salute del cuore, stabilizzare il peso corporeo e rimanere in salute anche se si è anziani.

Gli avocado contengono sostanze nutritive, ricche di fibre, vitamine e minerali come vitamina B, vitamina K, potassio, rame, vitamina E e vitamina C. Vuoi saperne di più sul contenuto nutrizionale e su altri benefici per la salute dell'avocado? Dai un'occhiata alla discussione qui sotto!

Contenuto salutare di avocado

Non poche persone evitano gli avocado perché sono preoccupati per il loro contenuto di grassi. In effetti, il grasso che ha questo frutto è grasso insaturo che è in realtà sano.

Questo frutto dovrebbe essere nell'elenco dei frutti che devono essere consumati perché è ricco di nutrienti. Quali sono i contenuti nutrizionali degli avocado?

  1. Proteina

Le proteine ​​sono uno dei nutrienti importanti negli avocado. Gli avocado forniscono 18 aminoacidi essenziali necessari al corpo per formare proteine ​​complete. A differenza delle proteine ​​della carne, che sono difficili da digerire, le proteine ​​dell'avocado vengono assorbite molto facilmente dall'organismo perché contengono fibre.

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Se stai riducendo le fonti di proteine ​​animali o sei vegetariano, gli avocado possono essere un'opzione per soddisfare la nutrizione e come sostituto delle proteine ​​animali.

2. Grassi benefici

È stato spiegato in precedenza che gli avocado forniscono il tipo di grassi sani di cui il corpo ha bisogno. Come l'olio d'oliva, gli avocado possono aumentare i livelli di HDL (colesterolo "buono"). Il colesterolo HDL può aiutare a proteggere dai danni causati dai radicali liberi. Infatti, questo tipo di colesterolo può anche aiutare a regolare i livelli di trigliceridi e prevenire il diabete.

3. Carotenoidi

Gli avocado sono la migliore fonte di carotenoidi e fitonutrienti. Avocado, noto anche come frutto che offre un'ampia varietà di carotenoidi non solo come beta-carotene, alfa-carotene e luteina, ma anche varietà meno conosciute di questo tipo. fitonutrienti. Per esempio neoxantina, zeaxantina, crisantemaxantina, neocromo, beta-criptoxantina, e violaxantina.

Mangiare cibi ricchi di carotenoidi fornirà al corpo molta vitamina A, che fa bene alla salute degli occhi. I carotenoidi migliorano anche la funzione del sistema immunitario e la funzione del sistema riproduttivo sano. I carotenoidi sono liposolubili, ottimizzando così l'assorbimento dei nutrienti.

  1. luteina

Uno dei più importanti contenuti nutrizionali degli avocado è la luteina, un composto carotenoide. fitonutrienti e antiossidanti naturali. Un avocado contiene 81 mcg di luteina che può aiutare la salute degli occhi. L'assunzione di luteina può ridurre il rischio di degenerazione maculare dell'occhio dovuta all'età.

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  1. Vitamine e minerali

Gli avocado contengono quasi 20 diverse vitamine e minerali, anche se in piccole quantità, fornendo circa il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali in ogni porzione. Alcune delle vitamine e dei minerali più abbondanti contenuti negli avocado sono vitamina C, vitamina K, acido folico, potassio, ferro, vitamina E e vitamina B6.

  1. Antinfiammatorio

L'effetto combinato dei nutrienti contenuti negli avocado offre grandi benefici anti-infiammatori. La combinazione unica dell'avocado di vitamine C ed E, carotenoidi, selenio, zinco, fitosteroli e acidi grassi omega-3 aiuta a prevenire l'infiammazione. Ciò suggerisce che gli avocado possono aiutare a prevenire o ridurre il rischio di artrosi e reumatismi.

  1. Sodio (Sodio) e Colesterolo

In un avocado contiene 3 grammi di carboidrati in ogni porzione e 1 grammo è fibra alimentare (fibra alimentare). Pertanto, gli avocado sono una buona scelta per le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati.

L'avocado contiene acido folico, potassio, grassi monosaturi e fibre molto alte. Il grasso monosaturo negli avocado contiene acido oleico, che aumenta i livelli di grasso nel corpo e aiuta a controllare il diabete.

Utilizzando l'avocado come principale fonte di grassi nella dieta, le persone con diabete possono abbassare i livelli di trigliceridi fino al 20%. Oltre ad aiutare chi soffre di diabete, grasso monoinsaturo L'avocado è anche buono per abbassare il colesterolo.

È stato dimostrato che una dieta povera di grassi che include avocado riduce il colesterolo lipoproteico bassa densità che è dannoso e aumenta il colesterolo lipoproteico alta densità quelli sani.

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Riferimento:
Istituto Nazionale della Salute. Accesso al 2020. Ha composizione di avocado e potenziali effetti sulla salute.
Notizie mediche oggi. Accesso al 2020. Tutto ciò che devi sapere sull'avocado.

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