5 buoni cibi per migliorare la funzione cerebrale

“Il cervello è un organo vitale che richiede molta energia. La funzione ottimale del cervello dipende dai nutrienti che ottieni dal cibo che mangi ogni giorno. Pesce, semi, bacche, avocado, sono alimenti che devono essere inclusi nel programma dei pasti in modo che la funzione cerebrale sia mantenuta a lungo termine".

, Jakarta – Ogni cibo consumato ha un forte impatto sulla struttura del cervello. Mangiare cibi che migliorano la funzione cerebrale può supportare le prestazioni cerebrali a breve e lungo termine.

Il cervello è un organo che utilizza circa il 20% delle calorie del corpo, quindi richiede un sacco di buon carburante per sostenersi durante il giorno. Anche il cervello ha bisogno di determinati nutrienti per mantenersi in salute.

Ad esempio, gli alimenti che contengono acidi grassi omega 3, costruiscono e riparano le cellule cerebrali e gli antiossidanti riducono lo stress e l'infiammazione cellulare. È anche associato all'invecchiamento cerebrale e ai disturbi neurodegenerativi, come il morbo di Alzheimer.

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Cibi che fanno bene alla salute del cervello

Esistono diversi alimenti che svolgono un ruolo nel mantenimento della salute del cervello e nel miglioramento di alcune funzioni, come la memoria e la concentrazione. I seguenti sono buoni cibi da consumare regolarmente per una funzione cerebrale ottimale:

1. Pesce

L'olio di pesce è una buona fonte di acidi grassi omega-3. Gli Omega-3 aiutano a costruire membrane attorno a ogni cellula del corpo, comprese le cellule cerebrali. Pertanto, questo contenuto può migliorare la struttura delle cellule cerebrali chiamate neuroni.

Esempi di pesce ad alto contenuto di omega-3 includono:

  • Salmone;
  • Sgombro;
  • Tonno;
  • Sardina.

2. Cioccolato Fondente

cioccolato fondente (cioccolato fondente) contiene cacao, mentre il cacao contiene flavonoidi, che sono antiossidanti. Tieni presente che gli antiossidanti sono importanti per la salute del cervello, perché sono molto suscettibili allo stress ossidativo. Queste condizioni contribuiscono al declino cognitivo legato all'età e alle malattie del cervello.

I flavonoidi sono anche buoni per il cervello, possono favorire la crescita di neuroni e vasi sanguigni in parti del cervello coinvolte nelle prestazioni della memoria. I flavonoidi possono anche stimolare il flusso sanguigno nel cervello.

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3. Frutti di bosco

Proprio come il cioccolato fondente, molte bacche contengono flavonoidi antiossidanti. Ecco perché le bacche sono un buon cibo per il cervello. Gli antiossidanti nelle bacche aiutano a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo.

Gli antiossidanti nelle bacche includono antociani, acido caffeico, catechine e quercetina. I composti antiossidanti nelle bacche hanno molti effetti positivi sul cervello, tra cui:

  • Migliora la comunicazione tra le cellule cerebrali.
  • Riduce l'infiammazione in tutto il corpo.
  • Aumenta la plasticità, che aiuta le cellule cerebrali a formare nuove connessioni.
  • Migliora la memoria.
  • Ridurre o ritardare le malattie neurodegenerative legate all'età e il declino cognitivo.

Le bacche ricche di antiossidanti includono fragole, more, mirtilli, ribes nero e gelsi.

4. Noci e semi

Mangiare molta frutta a guscio e semi fa bene al cervello, perché questi alimenti contengono acidi grassi omega-3 e antiossidanti. L'assunzione di noci è associata a una migliore funzione cerebrale in età avanzata.

Noci e semi sono anche ricche fonti di vitamina E antiossidante, che protegge le cellule dallo stress ossidativo causato dai radicali liberi.

Noci e semi con elevate quantità di vitamina E includono:

  • Semi di girasole.
  • Noce di mandorle.
  • Nocciole.

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5. Avocado

Oltre ad essere una fonte di grassi insaturi sani, gli avocado possono supportare la salute del cervello. Mangiare grassi monoinsaturi può ridurre la pressione alta, specialmente quella associata al declino cognitivo. Riducendo la pressione alta, i grassi insaturi negli avocado possono ridurre il rischio di declino cognitivo.

È un buon cibo per migliorare la funzione cerebrale. Assicurati che il cibo di cui sopra sia sempre nel programma dei pasti a turno. Se vuoi saperne di più su altri alimenti che fanno bene alla salute, non esitare a chiedere a un nutrizionista attraverso l'applicazione . Avanti, Scaricaapplicazione proprio adesso!

Riferimento:
Linea della salute. Accesso nel 2021. 11 migliori alimenti per potenziare il cervello e la memoria
Notizie mediche oggi. Accesso nel 2021. 12 alimenti per potenziare la funzione cerebrale
WebMD. Accesso nel 2021. Presentazione: cibi per la mente che ti aiutano a concentrarti

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