, Jakarta – Quando si tratta di perdere peso, molte persone scelgono di seguire una dieta a basso contenuto di grassi per aumentare la perdita di grasso dai loro corpi. Tuttavia, la ricerca mostra che una dieta a basso contenuto di carboidrati può anche essere efficace quanto una dieta a basso contenuto di grassi.
Inoltre, è stato dimostrato che le diete a basso contenuto di carboidrati aumentano la perdita di grasso, riducono la fame e bilanciano i livelli di zucchero nel sangue. Potrebbe farti chiedere, quale è meglio per la perdita di peso? Dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi? Dai, guarda la recensione qui.
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Conosci una dieta povera di carboidrati e povera di grassi
Sebbene entrambe mirino a perdere peso, le diete a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto di grassi hanno metodi diversi. Quella che segue è una spiegazione di ciascuna di queste diete:
1. Dieta a basso contenuto di carboidrati
Questa dieta limita l'assunzione di carboidrati a vari livelli, vale a dire:
- Dieta a bassissimo contenuto di carboidrati: la quantità di carboidrati consumati dovrebbe essere inferiore al 10% delle calorie totali giornaliere, o 20-50 grammi al giorno con una dieta da 2000 calorie.
- Dieta a basso contenuto di carboidrati: la quantità di carboidrati consumati dovrebbe essere inferiore al 26% delle calorie giornaliere totali o inferiore a 130 grammi al giorno con una dieta da 2000 calorie.
- Dieta moderata di carboidrati: la quantità di carboidrati consumata dal 26 al 44 percento delle calorie giornaliere totali.
È importante sapere che le diete a basso contenuto di carboidrati sono spesso chetogeniche. Ciò significa che la dieta limita significativamente l'assunzione di carboidrati, il che può innescare la chetosi, che è uno stato metabolico in cui il corpo utilizza i grassi per produrre energia invece dei carboidrati.
In generale, le diete a basso contenuto di carboidrati limitano alimenti come bevande zuccherate, prodotti da forno, dolci e altri alimenti zuccherati. Alcune versioni possono anche limitare le fonti di carboidrati salutari, come cereali integrali, verdure amidacee, frutta ad alto contenuto di carboidrati, pasta e fagioli.
Allo stesso tempo, sei incoraggiato ad aumentare l'assunzione di proteine e grassi da fonti sane, come pesce, carne, uova, noci, latticini ad alto contenuto di grassi, oli non lavorati e verdure non amidacee.
2. Dieta a basso contenuto di grassi
Mentre una dieta povera di grassi incoraggia a limitare l'assunzione di grassi a meno del 30 percento delle calorie totali giornaliere.
Gli alimenti ad alto contenuto di grassi, come olio da cucina, burro, avocado, noci, semi e latticini ad alto contenuto di grassi sono alimenti che devono essere limitati o vietati in una dieta a basso contenuto di grassi.
Invece, sei incoraggiato a mangiare cibi naturalmente a basso contenuto di grassi, come frutta, verdura, cereali integrali, albume d'uovo, noci e pollame senza pelle. A volte sono ammessi anche cibi a basso contenuto di grassi, come yogurt magro, latte scremato e tagli magri di manzo o maiale.
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Qual è meglio per la salute?
Diversi studi hanno confrontato gli effetti delle diete a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto di grassi sulla perdita di peso e su altri aspetti della salute. Ecco i risultati:
- Efficacia nel perdere peso
La maggior parte degli studi mostra che le diete a basso contenuto di carboidrati sono più efficaci per la perdita di peso a breve termine rispetto alle diete a basso contenuto di grassi.
Secondo uno studio su 132 persone obese per 6 mesi, coloro che hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati hanno perso 3 volte più peso rispetto a coloro che hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi e calorie.
- Efficacia nella riduzione del grasso
La maggior parte degli studi mostra che le diete a basso contenuto di carboidrati sono anche più utili per la perdita di grasso.
Un piccolo studio di 16 settimane ha scoperto che coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati e calorie hanno sperimentato una maggiore riduzione della massa grassa totale e del grasso della pancia rispetto a quelli che seguono una dieta a basso contenuto di grassi.
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- Efficacia nel ridurre la fame e sopprimere l'appetito
Diversi studi mostrano generalmente che una dieta povera di carboidrati e ricca di proteine può ridurre la fame e aumentare l'appetito umore rispetto a una dieta povera di grassi. Questo rende le diete a basso contenuto di carboidrati più facili da mantenere a lungo termine.
- Efficacia nel controllo dei livelli di zucchero nel sangue
Bassi livelli di zucchero nel sangue possono aumentare la fame e causare gravi effetti collaterali, come affaticamento, tremori e cambiamenti di peso involontari. Bene, una dieta a basso contenuto di carboidrati è un modo per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Uno studio su 56 persone con diabete di tipo 2 ha scoperto che una dieta a basso contenuto di carboidrati era più efficace nel controllare la glicemia, promuovere la perdita di peso e ridurre il fabbisogno di insulina, rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi.
Tuttavia, un altro studio ha scoperto che una dieta a basso contenuto di carboidrati era effettivamente più efficace per la perdita di peso rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi, ma non vi era alcuna differenza significativa nei livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche sui vantaggi di questo.
Quindi, si può concludere che una dieta a basso contenuto di carboidrati è una dieta migliore di una dieta a basso contenuto di grassi. Prima di provare qualsiasi dieta, si consiglia di parlare prima con il medico, in modo da poter vivere una dieta sana e sicura. Bene, puoi contattare il medico per chiedere consigli su una dieta sana attraverso l'applicazione . Avanti, Scarica applicazione proprio adesso.
