, Jakarta - Hai sicuramente sentito il suggerimento di sostituire il normale olio da cucina con l'olio d'oliva perché è più sano, vero? Sì, per tutto questo tempo olio d'oliva o olio d'oliva è considerato un olio salutare e ha una miriade di benefici. Ma quali sono i benefici dell'olio d'oliva per la salute?
L'olio d'oliva è un olio ottenuto dall'estrazione delle olive, che contiene acidi grassi omega 6 e omega 3. Tuttavia, l'acido grasso più abbondante nell'olio d'oliva è l'acido oleico che è molto buono per il corpo e si crede da tempo che riduca infiammazione.
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Benefici dell'olio d'oliva per la salute del corpo
Rispetto all'olio di palma, il contenuto di acidi grassi insaturi nell'olio d'oliva tende ad essere più alto, quindi si può dire che sia migliore per il corpo. Più specificamente, ecco alcuni dei benefici per la salute dell'olio d'oliva:
1. Abbassa il colesterolo
Uno dei principali vantaggi del consumo di olio d'oliva è l'abbassamento del colesterolo nel sangue. Questo perché l'olio d'oliva contiene una miscela di antiossidanti che possono abbassare il colesterolo cattivo (LDL), mantenendo i livelli di colesterolo buono (HDL) nel corpo.
2. Riduce il rischio di malattie cardiache
Il contenuto di polifenoli nell'olio d'oliva può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e persino a prevenire gli attacchi di cuore. Tuttavia, ciò non significa che consumare molto olio d'oliva possa liberarti dalle malattie cardiache, sì.
Devi comunque bilanciarlo seguendo una dieta sana, esercitandoti regolarmente, riposandoti a sufficienza ed evitando lo stress. Non dimenticare di assumere anche vitamine e integratori per rafforzare le tue difese immunitarie. Se lo stock è in esaurimento, acquistalo presso il negozio di salute . Non c'è bisogno di uscire di casa, basta ordinarlo su , quindi l'ordine verrà consegnato direttamente a casa tua.
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3. Controllo della pressione sanguigna
Il consumo regolare di olio d'oliva ogni giorno aiuterà a controllare la pressione sanguigna. Ecco perché questo olio è ottimo per il consumo da parte di persone con ipertensione che vogliono controllare la pressione sanguigna. La pressione sanguigna controllata può ridurre il rischio di varie malattie, comprese le malattie cardiache.
4. Previene il cancro
La combinazione di una dieta sana aumentando l'assunzione di olio d'oliva può aumentare i livelli di antiossidanti nel corpo. Tieni presente che gli antiossidanti possono aiutare a respingere i radicali liberi, che possono anche avere un buon impatto sulla prevenzione del cancro. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche in questo senso.
5. Prevenire l'obesità
Ancora una questione di antiossidanti, l'alto contenuto di antiossidanti nell'olio d'oliva può aiutare l'elaborazione dei grassi nel corpo. Questo avrà sicuramente un buon impatto sul mantenimento del peso e sulla prevenzione dell'obesità. Soprattutto se equilibrato con una dieta sana e un regolare esercizio fisico.
Tipi e suggerimenti per la scelta dell'olio d'oliva
In base al processo di estrazione e ai livelli di acidità, l'olio d'oliva è raggruppato in diversi tipi, vale a dire:
- Olio extravergine d'oliva . È il miglior tipo di olio di oliva, che viene estratto direttamente dalle olive con un solo frantoio. Così, olio extravergine d'oliva ottenuto dalla prima spremitura delle olive. L'acidità di questo tipo di olio d'oliva è solo dell'1%.
- Olio vergine d'oliva. Questo tipo di olio d'oliva si ottiene anche dalla prima spremitura delle olive. La differenza è che il contenuto di acido è di circa il 3%.
- Fino . Questo tipo di olio d'oliva è ottenuto da una miscela di extra vergine e olio vergine d'oliva .
- Puro. È un tipo di olio di oliva ottenuto dalla combinazione di olio di oliva vergine lavorato ed extra vergine.
- Leggero. Questo tipo di olio d'oliva ha subito un processo di filtraggio che ha come risultato il colore dell'olio d'oliva che ne risente.
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Inoltre, per garantire la qualità dell'olio d'oliva, puoi provarlo inghiottendo qualche cucchiaio di olio d'oliva. L'olio d'oliva di alta qualità darà un sapore leggermente piccante sulla lingua quando viene assaggiato. In uso, olio d'oliva (tranne extra vergine ) può essere utilizzato per soffriggere e cuocere al forno. Tuttavia, è meglio usare l'olio d'oliva direttamente sul cibo come aggiungerlo alle verdure come nella preparazione delle insalate. Perché il contenuto di polifenoli nell'olio d'oliva può essere danneggiato se riscaldato a una temperatura troppo elevata.
Riferimento:
Linea della salute. Accesso 2019. 11 Benefici comprovati dell'olio d'oliva.
Salute quotidiana. Estratto nel 2019. Olio di cocco vs. Olio d'oliva per la salute del cuore.
WebMD. Accesso 2019. Tutto sull'olio d'oliva.
