, Jakarta - Se è noto che il consumo di frutta di melinjo provoca la gotta, il consumo di buccia di melinjo può prevenire o ridurre i livelli di acido urico. La buccia di melinjo è utile per abbassare i livelli di acido urico perché contiene composti che funzionano per inibire un enzima chiamato xantina-ossidasi, un enzima che provoca la sintesi dell'acido urico.
Sebbene molti lo considerino ancora un mito, la pelle di melinjo contiene composti bioattivi che stabilizzano i livelli di acido urico nel corpo. Gli antiossidanti come composti bioattivi possono agire come farmaci uricostatici per la gotta, vale a dire l'allopurinolo.
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Benefici della pelle Melinjo per la gotta
Lanciato dalla pagina di ricerca e sviluppo agricolo delle Sulawesi occidentali, il melinjo può funzionare come antigotta (acido anti-urico), ma non mangiare la carne. I risultati della ricerca dell'Università statale di Malang hanno mostrato che i metaboliti secondari del melinjo (Gnetum gnemon) erano in grado di inibire l'azione della xantina ossidasi nell'acido urico.
La xantina ossidasi è un enzima che sintetizza l'acido urico. Si trova anche nell'allopurinolo, un farmaco che riduce l'acido urico comunemente consumato dal pubblico. Proprio come l'allopurinolo, questa sostanza può inibire la xantina ossidasi perché ha una struttura simile alla xantina.
Inoltre, è stato anche scoperto che l'estratto etanolico della buccia di melinjo bollita a una concentrazione di 100 ppm potrebbe inibire e danneggiare le prestazioni della xantina ossidasi con acido allopurinolo urico equivalente a 19,9 ppm. Tuttavia, la pelle bollita di melinjo ha una capacità due volte migliore dell'allopurinolo.
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La ricerca empirica ha anche rivelato che la buccia di melinjo contiene acido ascorbico, tocoferolo, flavonoidi, saponine e polifenoli come antiossidanti per aumentare l'attività degli inibitori della xantina ossidasi.
Il processo di ebollizione può aumentare la sua attività antiossidante. Perché i metaboliti secondari nella pelle di melinjo sono abbastanza efficaci per prevenire e curare la gotta.
Anche il consumo di buccia di melinjo a lungo termine è considerato sicuro rispetto all'allopurinolo o ad altri farmaci chimici, perché non provoca effetti collaterali per i reni e altri organi.
Prevenire la gotta fin dalla giovane età
Il cibo è il principale fattore che innesca l'aumento dei livelli di acido urico nel sangue. Per prevenire la gotta in giovane età, puoi evitare una serie di cibi tabù, come:
- Frutti di mare. Questi alimenti hanno molti benefici, ma non per le persone con la gotta, perché contengono elevate purine. Alcuni frutti di mare da evitare includono crostacei, acciughe, sardine, tonno, ostriche, gamberi, aragoste o granchi.
- Carne rossa. Le carni rosse come manzo, agnello e maiale dovrebbero essere evitate perché sono ricche di purine. Sostituisci la carne rossa con fonti proteiche di origine vegetale, come tofu e tempeh.
- Pollame. La carne di pollame come pollo e anatra è ancora considerata sicura per il consumo da parte delle persone con la gotta. Nel frattempo, la carne di pollame che deve essere evitata è il tacchino e l'oca.
- Interiora. Il prossimo cibo da evitare è il fegato di manzo, il cervello di manzo, l'intestino di pollo o altre frattaglie.
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Se hai una storia di gotta, dovresti essere più vigile nel mantenere un corpo sano. Applicare una dieta e uno stile di vita sani per prevenire l'accumulo di acido urico nel corpo.
Se hai adottato misure per prevenire la gotta in giovane età ma non ti prevengono questa malattia, dovresti discuterne immediatamente con il tuo medico attraverso l'applicazione. per determinare il trattamento appropriato. Avanti, Scarica applicazione per essere più sani e a proprio agio.
