, Jakarta – I gamberetti sono uno dei tipi più popolari di frutti di mare. Lavorato in qualsiasi modo, come fritto, al vapore, al forno o fatto insalata , i gamberi sono ancora deliziosi da mangiare. Anche i gamberetti sono spesso usati come ingredienti aggiuntivi in altri alimenti, come cracker, bakwan e pasta di gamberetti. Bene, per quelli di voi a cui piace mangiare i gamberetti, sapete già che questi sono i nutrienti e i benefici alla base dei gamberetti.
Sebbene di piccole dimensioni, si scopre che i nutrienti contenuti nei gamberetti sono parecchi, che vanno da proteine, calcio, iodio, agli acidi grassi omega-3. Rispetto ad altri frutti di mare, anche il contenuto di mercurio nei gamberetti è relativamente basso, quindi è sicuro per il consumo. Bene, il contenuto nutrizionale contenuto nei gamberetti insieme ai suoi benefici per la salute:
1. Proteine per la formazione delle cellule del corpo
Il contenuto proteico nei gamberetti è a basso contenuto di grassi. In 3 once di gamberetti o circa 15-16 gamberetti grandi, contiene 101 calorie, 19 grammi di proteine, ma ci sono solo 1,4 grammi di grasso totale. Le proteine dei gamberetti sono utili per formare le cellule del corpo. Inoltre, l'assunzione di proteine è necessaria anche per costruire e riparare i tessuti del corpo, oltre a produrre enzimi, ormoni e altre sostanze chimiche nel corpo. Poiché il corpo non ha una scorta di proteine, è necessario soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero attraverso il cibo.
Il fabbisogno proteico di ogni persona è diverso, a seconda del sesso e dell'età. I ragazzi adolescenti e gli uomini adulti attivi, ad esempio, hanno bisogno di circa 200 grammi di proteine al giorno che possono essere soddisfatte in tre pasti. Mentre le giovani donne, le donne adulte attive e la maggior parte degli uomini hanno generalmente bisogno di 170 grammi di proteine al giorno che possono essere soddisfatte in due pasti. I bambini, la maggior parte delle donne adulte e gli anziani hanno bisogno solo di 140 grammi di proteine al giorno che possono essere divise in due porzioni.
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2. Iodio per aiutare la produzione di ormoni
Lo iodio è uno dei nutrienti di cui il corpo ha bisogno, ma può essere ottenuto solo dall'assunzione di cibo. Lo iodio svolge un ruolo importante nel supportare le prestazioni della ghiandola tiroidea nella produzione di ormoni. Senza un'adeguata assunzione di iodio, sei a rischio di gozzo, infertilità, malattie autoimmuni e alcuni tipi di cancro. Oltre al sale, i gamberetti sono anche un'opzione alimentare che puoi consumare per ottenere l'assunzione di iodio.
3. Calcio per la salute dei denti e delle ossa
I gamberetti contengono anche calcio che fa bene a denti e ossa sani. Tuttavia, non solo, il calcio ha anche molti altri benefici, come influenzare le prestazioni muscolari, gli ormoni, la funzione nervosa e la capacità di coagulazione del sangue. Alcuni studi dimostrano persino che il calcio può aiutare a ridurre la pressione alta, alleviare la sindrome premestruale ed è utile per la perdita di peso.
Le persone di età pari o superiore a 9 anni hanno bisogno di circa 1000-1300 milligrammi di assunzione di calcio al giorno, mentre le ragazze di età compresa tra 9 e 18 anni hanno bisogno solo di circa 814 milligrammi al giorno. Leggi anche: La salute delle ossa può essere mantenuta con questa vitamina
4.Acidi grassi Omega-3 per la salute del cuore
Simile al pesce, anche i gamberetti sono un pesce ricco di acidi grassi omega-3 che fanno bene alla salute del cuore. Questi nutrienti possono ridurre il rischio di malattie cardiache controllando i livelli di trigliceridi. Inoltre gli acidi grassi sono utili anche per prevenire artrite, depressione, morbo di Alzheimer, asma e fanno bene alle donne in gravidanza.
Ebbene, mangiando gamberetti, puoi ottenere un certo numero di nutrienti di cui sopra che fanno bene alla salute del tuo corpo. Ma ricorda, evita di mangiare gamberi in eccesso, sì, perché il contenuto di colesterolo nei gamberetti è alto. Se vuoi saperne di più sulla nutrizione di un determinato alimento, chiedi al tuo medico attraverso l'app . Contatta il medico tramite Video/chiamata vocale e Chiacchierata sempre e ovunque. Che cosa state aspettando? Avanti, Scarica ora anche su App Store e Google Play.
