, Jakarta – Nonostante le loro piccole dimensioni, i reni sono organi che hanno funzioni importanti per il tuo corpo. Questo organo a forma di fagiolo è responsabile del filtraggio dei prodotti di scarto, del rilascio di ormoni che regolano la pressione sanguigna, del bilanciamento dei liquidi nel corpo, della produzione di urina e di molti altri compiti importanti.
Poiché la sua funzione è molto vitale, è necessario prestare attenzione alle cose che possono interferire con la funzione renale. Quando i reni non funzionano correttamente, i rifiuti possono accumularsi nel sangue e possono influire sulla salute generale.
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Buon cibo per le persone con malattie renali
Una persona che è stata colpita da una malattia renale deve prestare attenzione alla sua assunzione giornaliera per evitare che le sue condizioni peggiorino. Ecco perché chi ha una malattia renale deve prestare attenzione alla sua assunzione giornaliera per ridurre la quantità di rifiuti nel sangue. Ecco alcuni esempi di alimenti considerati buoni per le persone con malattie renali:
1. Mirtilli
I mirtilli sono una delle migliori fonti di antiossidanti. Gli antiossidanti chiamati antociani nei mirtilli possono proteggere da malattie cardiache, alcuni tipi di cancro, declino cognitivo e diabete. Come è noto, queste malattie possono aumentare il rischio di malattie renali. Non solo, i mirtilli sono anche poveri di sodio, fosforo e potassio, sostanze a cui prestare attenzione per le persone con malattie renali.
2. Albume d'uovo
Sebbene il tuorlo sia molto nutriente, quella parte dell'uovo contiene molto fosforo. Quindi, gli albumi sono una scelta migliore per le persone con malattie renali. Gli albumi forniscono una fonte di proteine di alta qualità e rispettose dei reni. Inoltre, gli albumi d'uovo sono una scelta eccellente per le persone sottoposte a trattamento dialitico.
3. Aglio
Si consiglia alle persone con problemi renali di limitare la quantità di sodio nella loro dieta, inclusa l'aggiunta di sale. Bene, l'aglio può essere una deliziosa alternativa al sale. Oltre ad aggiungere sapore ai piatti, le cipolle possono fornire benefici nutrizionali. È una buona fonte di manganese, vitamina C e vitamina B6 e contiene composti solforati che hanno proprietà antinfiammatorie.
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4. Olio d'oliva
L'olio d'oliva è una fonte di grassi sani ed è privo di fosforo. Spesso, le persone con malattia renale avanzata hanno difficoltà a mantenere il peso. Pertanto, è necessario il consumo di cibi sani e ipercalorici come l'olio d'oliva. La maggior parte dei grassi contenuti nell'olio di oliva è l'acido oleico, che è un grasso monoinsaturo con proprietà antinfiammatorie.
5. Cavolo
Il cavolo cappuccio appartiene alla famiglia delle crocifere ed è ricco di vitamine, minerali e potenti composti vegetali. Questo ortaggio è anche una fonte di vitamina K, vitamina C e molte vitamine del gruppo B.
Non solo, il cavolo fornisce fibra insolubile, un tipo di fibra che mantiene sano l'apparato digerente favorendo la regolarità dei movimenti intestinali. Inoltre, questo ortaggio è povero di potassio, fosforo e sodio.
6. Pollo senza pelle
Sebbene alcune persone con problemi renali debbano limitare l'assunzione di proteine, quantità adeguate di proteine di alta qualità sono essenziali per una buona salute. Il petto di pollo senza pelle contiene meno fosforo, potassio e sodio rispetto al pollo senza pelle. Quindi, dovresti scegliere il petto di pollo senza pelle per qualcuno che ha una malattia renale.
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