, Jakarta – Quanto spesso usi polistirolo come contenitore per alimenti? Di solito quando si acquista cibo da portare a casa, alcuni ristoranti o fast food spesso usano polistirolo per accogliere il cibo. Questo materiale ha molti vantaggi come involucri per alimenti, vale a dire economico, non facile da perdere, leggero e pratico da usare. Ecco perché molti venditori di cibo e ristoranti amano usare contenitori per alimenti realizzati con polistirolo . Ma sai, dietro a tutte queste praticità, ci sono dei pericoli per la salute del corpo.
Da un punto di vista chimico, polistirolo incluso nel tipo di plastica o polimero. Questo materiale contiene monomeri, tra cui stirene, benzene e formalina, che sono noti per avere una serie di effetti negativi sulla salute del corpo. Il contenuto di stirene, ad esempio, può ridurre la produzione di globuli rossi necessari all'organismo per trasportare amido alimentare e ossigeno in tutto il corpo. Di conseguenza, la funzione nervosa di una persona può essere interrotta, quindi sperimenterà affaticamento, irrequietezza e difficoltà a dormire. Lo stirene può anche influenzare le condizioni del feto attraverso la placenta della madre e potenzialmente contaminare il latte materno. Lo stirene può contaminare gli alimenti nei seguenti modi:
- Grasso nel cibo . Gli alimenti ad alto contenuto di grassi hanno un maggiore potenziale di contaminazione da stirene rispetto agli alimenti a basso contenuto di grassi.
- Tempo di conservazione degli alimenti . Più a lungo il cibo viene conservato in Styrofoam, più contenuto di stirene viene trasferito al cibo.
- Cibo caldo . Maggiore è la temperatura del cibo nel polistirolo , più è facile che lo stirene si trasferisca nel cibo. Ciò può causare danni al midollo spinale, problemi alla ghiandola tiroidea, anemia.
Inoltre, anche il contenuto di benzene è molto pericoloso. Il benzene che entra nel corpo verrà immagazzinato nel tessuto sanguigno. Questo contenuto non è solubile in acqua, quindi non può essere escreto attraverso l'urina o le feci e si accumulerà nel grasso corporeo. Questo è ciò che provoca il cancro. Il contenuto di benzene si sposterà rapidamente se esposto al vapore caldo del cibo che viene messo all'interno polistirolo .
Tuttavia, l'OMS afferma che lo stirene non rappresenterà un pericolo per la salute se i suoi livelli non superano i 5000 ppm che entrano nel corpo. Mentre il contenitore fatto di polistirolo che viene spesso utilizzato emette solo sterina fino a circa 0,55 ppm. La Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) ha inoltre affermato che: polistirolo ancora sicuro da usare per il cibo.
Come prevenire il cattivo impatto del polistirolo?
Tuttavia, non c'è problema se cerchiamo di ridurre al minimo o impedire che il nostro corpo venga influenzato negativamente da polistirolo .
- Non usare polistirolo ripetutamente. Dopo un utilizzo, schiacciare e gettare immediatamente.
- Assicurarsi che il cibo non venga a diretto contatto con polistirolo . Puoi dare plastica o carta di riso come base da polistirolo .
- Evitare di riscaldare gli alimenti utilizzando contenitori polistirolo o versando cibo caldo in un contenitore fatto di esso.
- Per gli alimenti grassi, oleosi e contenenti alcol, non dovresti usare polistirolo come contenitore.
Non solo dannoso per la salute, polistirolo svolge anche un ruolo nel causare il riscaldamento globale , perché polistirolo può decomporsi solo in un periodo di 500 anni. Quindi, cerca di evitare l'uso del polistirolo quando acquisti cibo ( Leggi anche: Nausea dopo aver mangiato, perché? ). Se sei malato e hai bisogno di consigli sulla salute, contatta il medico attraverso l'applicazione . Parlare di reclami e chiedere consigli sui farmaci dal medico attraverso Video/chiamata vocale e Chiacchierata sempre e ovunque. Avanti, Scarica applicazione ora anche su App Store e Google Play.
