, Jakarta – Il latte di soia è spesso una scelta alternativa per chi è intollerante al lattosio al latte di mucca. Le persone che si rivolgono ai vegetariani scelgono anche il latte di soia come integratore nutrizionale. Anche se proviene dai cereali, il contenuto del latte di soia non è meno buono del latte di mucca, lo sai!
Non solo, il latte di soia è classificato come avente una durata di conservazione più lunga rispetto ad altri tipi di latte. Se sei interessato a bere regolarmente latte di soia, ecco una miriade di benefici per la salute che puoi ottenere:
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1. Abbassa il colesterolo
Il contenuto di isoflavoni nel latte di soia può ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, in particolare il colesterolo LDL (cattivo). In una ricerca che è stata pubblicata in Biblioteca Nazionale di Medicina, I ricercatori hanno scoperto che i prodotti a base di soia possono ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e il colesterolo totale mentre aumentano il colesterolo HDL (buono). Questo aumento era maggiore nelle persone con alti livelli di colesterolo.
2. Ridurre i sintomi della menopausa
Lancio da linea della salute, Gli isoflavoni contenuti nel latte di soia sono fitoestrogeni. Cioè, questo composto è molto simile all'ormone estrogeno nel corpo. La diminuzione dei livelli di estrogeni durante la menopausa può causare vari sintomi, uno dei quali è: vampate di calore . Poiché gli isoflavoni della soia agiscono come estrogeni naturali, il consumo di latte di soia può aiutare a ridurre questi sintomi della menopausa.
Ricerca pubblicata in Biblioteca Nazionale di Medicina , gli integratori di isoflavoni di soia possono aumentare i livelli di estradiolo (estrogeno) nelle donne in postmenopausa del 14%. In un altro studio, le donne che hanno consumato una media di 54 mg di isoflavoni di soia al giorno per 12 settimane hanno sperimentato il 20,6% in meno vampate di calore.
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3. Previene la perdita ossea
Si prevede spesso che il contenuto di calcio nel latte vaccino sia efficace nel prevenire l'osteoporosi o la perdita ossea. Sebbene sia fatto di cereali, si scopre che anche il latte di soia ha questi benefici, lo sai. Il latte di soia è considerato in grado di prevenire il rischio di osteoporosi nelle donne in postmenopausa. Come è noto, le donne che raggiungono l'età della menopausa sono molto suscettibili all'osteoporosi. Ebbene, è il contenuto di isoflavoni nei semi di soia che serve a prevenire questa condizione.
4. Previene il cancro
Si ritiene inoltre che gli isoflavoni nel latte di soia siano in grado di prevenire l'insorgenza del cancro, in particolare il rischio di cancro alla prostata che è incline a essere sperimentato dagli uomini. Inoltre, il cancro al seno innescato da un aumento dei livelli di estrogeni può essere prevenuto anche consumando regolarmente latte di soia.
5. Digestione regolare
Il latte di soia contiene molte proteine, grassi e carboidrati che fanno bene alla salute dell'apparato digerente. Anche in questo caso, gli isoflavoni contenuti nel latte di soia funzionano anche per aumentare l'assorbimento intestinale, quindi la digestione diventa più agevole.
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Se hai altre domande sui benefici della soia, puoi fare una domanda più approfondita con un nutrizionista tramite . Attraverso questa applicazione, puoi contattare un nutrizionista sempre e ovunque via e-mail Chiacchierata , e Chiamata vocale/video .
