, Jakarta – Per gli amanti della cucina, devi avere familiarità con il cibo mediorientale noto come Hummus. Cibi a base di ceci o Ceci Ha un modo unico di presentarlo. I ceci vengono schiacciati insieme a molti altri ingredienti come lenticchie, tahini, olio d'oliva, sale, succo di limone e aglio. Non solo, i ceci schiacciati sono dotati di una pasta che contiene molte vitamine, antiossidanti e minerali. Pertanto, l'hummus è noto come un alimento sano che può fornire molti benefici per la salute del tuo corpo e anche tenerti lontano dalle malattie.
È simile nella forma al porridge, ma è leggermente più grossolano, ha una consistenza ed è oleoso. In Medio Oriente, l'hummus non è un alimento base. Solitamente l'hummus viene utilizzato come contorno con l'aggiunta di pane o patatine per gustarlo.
Secondo una nutrizionista californiana, Sharon Palmer, l'hummus è uno degli alimenti che possono essere utilizzati come fonte di proteine e anche di fibre per la salute. Se vuoi seguire una dieta a base di fibre, mangiare hummus potrebbe essere uno dei tuoi menu alternativi. Inoltre, se fai una dieta a base di fibre, puoi evitare diversi rischi di malattie come malattie cardiache e colesterolo.
Ci sono molti benefici che puoi provare quando ti piace mangiare l'hummus, ecco i benefici:
- Allevia l'anemia
Non solo ceci, nella fabbricazione dell'hummus ci sono altri ingredienti come il tahini. Il tahini è uno degli alimenti che contengono ferro che è abbastanza buono per il corpo. Tahini può anche aiutare a fornire ossigeno ai globuli rossi. In questo modo, il flusso sanguigno diventa regolare e puoi evitare l'anemia.
- Ridurre i coaguli di sangue
Ceci o Ceci infatti utile per ridurre i coaguli di sangue nel corpo, perché contiene parecchia vitamina K. La stessa vitamina K ha benefici per i fluidificanti del sangue e previene naturalmente la formazione di coaguli di sangue.
- Rallenta l'effetto dell'invecchiamento
L'hummus è fatto con i ceci e contiene alti livelli di folati. Ci sono molti benefici del folato che possono essere avvertiti per il tuo corpo, uno dei quali sta rallentando gli effetti dell'invecchiamento sul tuo corpo. Sono necessari livelli adeguati di folato per mantenere una sana funzione cerebrale. Se il cervello rimane sano, significa che sarà sano e giovane, contribuendo così a rallentare gli effetti dell'invecchiamento sul tuo corpo.
- Perdere peso
Negli Stati Uniti, l'hummus è uno degli alimenti più salutari perché si ritiene che aiuti a perdere peso. Ceci o Ceci È ricco di fibre, quindi non solo aiuta il tuo sistema digestivo a essere sano, ma può anche aiutarti a perdere il peso che desideri. Il motivo è che consumando l'hummus ti sentirai sazio rapidamente e non ti sentirai facilmente affamato. Se aggiungi gli albumi quando mangi l'hummus, i benefici saranno ancora maggiori. Oltre a perdere peso, questi alimenti manterranno la tua massa muscolare.
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