, Jakarta – Cancerogeno è una sostanza o un composto che può causare il cancro. Di solito il modo in cui agiscono gli agenti cancerogeni è danneggiare direttamente il DNA, causando mutazioni. Queste condizioni interromperanno il normale processo di formazione cellulare, in modo che le cellule si dividano più velocemente o addirittura aumenteranno la possibilità di cambiamenti del DNA.
Esistono diversi tipi di agenti cancerogeni che vengono assorbiti dall'organismo in modi diversi, che vanno dall'inalazione, al consumo, all'esposizione. Sebbene cancerogeno sia facile da trovare, ma non sempre l'esposizione a questa sostanza indica direttamente il cancro.
Tutto dipende da altri fattori che contribuiscono come la durata dell'esposizione alla sostanza cancerogena, la quantità di assorbimento e il tuo stile di vita.
Per le esposizioni fisiche come le radiazioni ultraviolette, i raggi X possono effettivamente causare il cancro. Tuttavia, le onde a bassa energia come le onde radio o le microonde non sono generalmente cancerogene. Nel frattempo, l'esposizione chimica ha maggiori probabilità di causare il cancro. Queste esposizioni chimiche si trovano comunemente nelle sigarette.
Di solito, l'esposizione al tabacco può causare il cancro ai polmoni, alla gola, alla bocca, al pancreas, alla vescica, allo stomaco e al fegato. Per l'esposizione biologica stessa, di solito si trova in prodotti chimici tossici che possono essere prodotti da muffe alimentari contaminate. L'esposizione a questi prodotti biologici può anche causare vari tipi di cancro.
Il gran numero di informazioni diffuse fa sì che spesso si verifichino malintesi, confondendo così tra fatti e miti. Lo stesso si riassume in alcuni di questi. Tra gli altri ci sono:
Il cibo bruciato può causare il cancro
In effetti, il cibo bruciato non provoca il cancro. Tuttavia, la carne cotta ad alte temperature può aumentare il rischio di cancro. Grigliare il cibo e cuocere la carne ad alte temperature può produrre composti come ammine eterocicliche (HCA) e idrocarburi policiclici aromatici (IPA) che sono cancerogeni.
Anche se non è ancora stato dimostrato, è una buona idea evitare di lavorare la carne ad alte temperature o di cuocerla a fuoco vivo. Evita anche di consumare parti della carne che sono esposte all'esposizione diretta a bruciature, perché queste parti sono generalmente i più alti livelli cancerogeni.
I cibi fritti possono causare il cancro
Quasi lo stesso delle informazioni precedenti, non cibi fritti che possono causare il cancro. Tuttavia, le alte temperature durante la frittura possono aumentare il rischio di cancro. Friggere ad alte temperature può produrre acrilammide che può essere un rischio per il cancro.
Per ridurre al minimo questo rischio, puoi utilizzare oli insaturi. Tra questi ci sono l'olio di colza, l'olio di mais, l'olio di soia o l'olio di girasole per friggere o cuocere al forno.
L'alcol è cancerogeno
Il fatto è che l'alcol (etanolo) viene convertito in acetaldeide nel corpo, quindi può causare il cancro danneggiando il DNA. Quando bevi alcol, si trasforma in acetaldeide, una sostanza chimica tossica che può danneggiare il DNA e impedire la riparazione cellulare.
Sebbene non causi necessariamente il cancro, il consumo eccessivo di alcol può scatenarlo. Il consumo di alcol può causare un aumento di alcuni ormoni, come gli estrogeni. L'aumento di questi ormoni può aumentare il rischio di una persona di sviluppare il cancro al seno.
Lo stile di vita scatena il cancro
Uno stile di vita malsano può non solo innescare la crescita del cancro, ma anche favorire altri tipi di malattie. Quindi è molto importante attuare una vita sana come mangiare cibi sani e fare esercizio.
Se vuoi saperne di più su miti o fatti sulle sostanze cancerogene, consigli sulla salute, stili di vita sani o altre informazioni sulla salute, puoi chiedere direttamente a . Medici esperti nei loro campi cercheranno di fornire la soluzione migliore per te. Il trucco, basta scaricare l'applicazione tramite Google Play o App Store. Attraverso le caratteristiche Contatta il dottore puoi scegliere di chattare attraverso Video/chiamata vocale o Chiacchierata .
