"Se sei un fan delle banane lavorate, dovresti consumare questo frutto più spesso. Il motivo è che ci sono molti nutrienti che puoi ottenere da questo frutto. Puoi anche trasformare questo tipo di banana in cibo delizioso, come banane fritte, composta, banane al vapore o pan di spagna alla banana.
, Jakarta – Sei uno degli amanti delle banane trasformate? In Indonesia, le banane cornute sono infatti uno dei tipi più conosciuti di banane. Non solo è delizioso, ma è anche molto ricco di benefici per la salute, come l'aumento della resistenza al mantenimento del tratto digestivo.
Le corna di banana sono anche molto abbondanti nei paesi tropicali, come l'Indonesia. Questa banana ha anche una caratteristica, ovvero quella di avere un sapore meno dolce e una consistenza più densa. Pertanto, ci sono un certo numero di banane lavorate, come banane fritte, banane al vapore, composte di banana o pan di spagna alla banana.
Leggi anche: Benefici delle banane Kepok per la salute che sono raramente noti
Contenuto nutrizionale in corno di banana
In 100 grammi di banane, risulta che puoi ottenere da 120 a 150 calorie. Inoltre, ci sono molti altri nutrienti che otterrai, come ad esempio:
- 30 grammi di carboidrati.
- 1,3-1,5 grammi di proteine.
- 0,2-0,3 grammi di grasso.
- 2 grammi di fibra.
- 450 milligrammi di potassio.
- 35-40 milligrammi di magnesio.
- 0,5 milligrammi di ferro.
- 30 milligrammi di fosforo.
- 20 milligrammi di vitamina C.
- 60 microgrammi di vitamina A.
Le banane corno contengono anche una varietà di altri nutrienti, come selenio, zinco, vitamine del gruppo B, vitamina K e composti antiossidanti, come flavonoidi, luteina e carotene.
Leggi anche: Motivi per cui le banane sono sicure per le persone con GERD
Benefici del corno di banana per la salute
Se vuoi ottenere i massimi benefici, allora è meglio lavorare le banane facendo bollire. Bene, ecco alcuni dei benefici delle banane a corno che devi conoscere:
- Mantieni la salute del cuore
Le banane contengono fondamentalmente componenti importanti per mantenere la salute del cuore. Questi nutrienti includono potassio, magnesio, fibre, acido folico e vitamina C. Inoltre, si ritiene che le banane aiutino anche ad abbassare la pressione sanguigna e le persone che mangiano molto potassio hanno un rischio inferiore fino al 27% di malattie cardiache.
- Digestione regolare
Le banane sono un frutto ricco di fibre, quindi si può fare affidamento per mantenere la salute dell'apparato digerente. Inoltre, il contenuto di pectina nelle banane può anche mantenere i livelli di zucchero nel sangue dopo aver mangiato e ridurre l'appetito rallentando lo svuotamento nello stomaco.
- Ridurre il rischio di cancro del sangue
Le corna di banana contengono anche lectine, che sono proteine nelle banane che possono impedire la crescita delle cellule leucemiche. Questa lectina ha un ruolo importante come antiossidante che aiuta il corpo a combattere i radicali liberi che causano il cancro. Sulla base di altri studi, si ritiene che anche il consumo di banane riduca il rischio di cancro del sangue o leucemia.
- Perdere peso
Il corno di banana può anche essere un alimento salutare adatto se hai intenzione di perdere peso. Questo perché le banane contengono generalmente pochissime calorie, solo circa 100 calorie. Tuttavia, le banane contengono molti nutrienti e ti riempiono rapidamente. Anche le banane acerbe contengono anche amido resistente che può ridurre l'appetito.
Tuttavia, se ritieni che mangiare banane da sole non sia sufficiente per supportare il programma di perdita di peso che stai eseguendo, puoi anche rivolgerti a un nutrizionista in ospedale per un aiuto nella pianificazione di una dieta sana. Ora puoi anche fissare un appuntamento con un medico in ospedale utilizzando l'app quindi è più facile.
Leggi anche: 3 vantaggi del consumo di banane durante la gravidanza
- Abbassare i livelli di zucchero nel sangue
L'American Diabetes Association ha rivelato che l'alto contenuto di fibre nelle banane è anche utile per abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, le banane acerbe contengono amido resistente, che agisce come fibra solubile e sfugge alla digestione. La pectina e l'amido resistente possono moderare i livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti e ridurre l'appetito rallentando lo svuotamento gastrico.
- Mantenere la funzione renale
Il contenuto di potassio nelle banane è utile per mantenere la funzione renale e ridurre il rischio di formazione di calcoli renali.
- Migliora l'umore
Il corno di banana contiene anche triptofano, che è un tipo di amminoacido che può aiutare a mantenere l'umore e migliorare la memoria.
